De korte driedelige documentaire ‘Op zoek naar gezond’ laat goed zien hoe het ervoor staat in onze voedingsindustrie wat betreft het aanbod aan gezonde voeding (zeer de moeite waard om even te kijken, zie Op zoek naar gezond – De Gezonde Generatie).
De missie van de initiatiefnemende organisatie AVGG (Alliantie Voeding voor de Gezonde Generatie) is duidelijk: maak gezond makkelijk! En uit de documentaire blijkt eveneens hoe belangrijk en urgent de noodzaak tot verandering is…
Een greep uit de ontluisterende feiten die langs komen:
- 80% van de voeding in de supermarkten is ongezond
- 40 a 50% van de Nederlandse bevolking heeft overgewicht
- We worden constant blootgesteld aan ongezonde verleidingen via aanbiedingen en reclames
- 80% van de voedingsreclames is voor ongezonde voeding
- Het merendeel van deze reclames richt zich op kinderen en jongvolwassenen
- De prijs van gezonde voeding zoals groente en fruit is in de afgelopen jaren veel harder gestegen dan suikerhoudende producten.
- Niet alleen overgewicht is toegenomen, ook het aantal chronische welvaartsziekten onder kinderen en jongeren neemt schrikbarend toe.
Als je het zo op een rijtje ziet dan vraag je je af hoe het zover heeft kunnen komen. Hoog tijd dus dat er stappen gezet gaan worden om het tij te keren. Er gebeurt gelukkig al steeds meer op dit gebied, maar het is nog lang niet genoeg. De politiek is aan zet om stevige veranderingen door te voeren.
In de tussentijd is het belangrijk dat er meer bewustwording komt. Laten we kinderen al van jongs af aan leren hoe zij voor hun lichaam moeten zorgen en gezonde keuzes kunnen maken. Voorlichting via (kook)workshops over gezonde voeding op scholen is een mooie stap in de goede richting en kan een belangrijke bijdrage leveren aan de bewustwording van kinderen. Wil je als school, kinderdagverblijf, BSO of restaurant meer doen met gezonde voeding? Neem dan gerust contact met mij op of kijk voor meer informatie op www.kind-en-voeding.nl.