Gezond eten hoeft niet duur te zijn, ‘maar het wordt wel lastig gemaakt’
Zo kopte eergisteren een nieuwsbericht bij de NOS…
Naast het feit dat gezond eten de laatste jaren relatief harder in prijs is gestegen, worden we bovendien ook nog eens constant blootgesteld aan allerlei ongezonde verleidingen. De schappen liggen er vol mee: “80% van het supermarktaanbod zit niet in de schijf van vijf”, aldus het Voedingscentrum. Best shocking toch?!
Maar is dit laatste eigenlijk wel nieuws? Eens in de zoveel tijd zien we helaas dit soort alarmerende berichten opduiken, een terugkerend thema dus… Blijkbaar is het in onze huidige maatschappij erg lastig om een omgeving te creëren die gezond eten stimuleert.
Wil jij graag gezonder eten, maar heb je moeite de juiste keuzes te maken in de supermarkt of laat jij je te vaak verleiden tot impulsaankopen? Deze kleine tips kunnen jou misschien een beetje helpen de volgende keer als je boodschappen doet:
- Sla al het ‘marketing-voedsel’ zoveel mogelijk over. Voedingsreclame wordt vooral gebruikt om ongezonde producten te promoten. Laat je niet misleiden door schreeuwerige verpakkingen met allerlei gezondheidsclaims en kreten als ‘vetarm’, ‘puur’, ‘met natuurlijke ingrediënten’ of ‘bron van vezels’. De meest gezonde (pure onbewerkte) producten bevatten zulke claims niet…
- Kijk eens op de achterkant van het etiket, daar staat de meest waardevolle informatie! Een ellenlange lijst met (vaak onuitspreekbare) ingrediënten? Beter laten staan en op zoek gaan naar een goed alternatief. Bedenk ook dat ingrediënten staan vermeld op volgorde van hoeveelheid. Wordt suiker als eerste genoemd? Dan is dit het grootste bestanddeel…
- Winkel hoofdzakelijk in de buitenste gangpaden van de supermarkt; het merendeel van de gezonde (vers)producten is daar te vinden. En doe gericht boodschappen, het liefst met een lijstje (en hou je daaraan). Laat je vooral niet te veel afleiden door allerlei aanbiedingen die je eigenlijk toch niet nodig hebt.
Meer hulp nodig bij een gezonder voedingspatroon of het leren lezen van etiketten? Ik help je graag!
Bron: NOS